2020-05-28
2020-04-09
在中国食品产业、物流体系及餐饮行业快速转型的当今,发展变革中的“食品安全”永远是第一道门坎。
。“互联网+”、大数据的迅猛发展,让餐饮业不仅尝到了“新消费经济”的甜头,也开始思考起利用餐饮管理大数据,预警食品安全的可能性。
餐饮供应链变革是近年来非常大的产业趋势,下游门店连锁化加速带来“长尾品类连锁化”及“食材半成品需求增加”。
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